O calendário festivo de 2023 promete animar varejistas de norte a sul do país! Com o brasileiro disposto a curtir bem a rotina sem os perigos mais alarmantes da pandemia, as festas típicas da cultura nacional voltam a ser destaque nos corredores das lojas do setor. Aqueles que já estão de olho nas festas juninas têm motivos para investir de forma mais assertiva tanto no estoque quanto nas decorações do chão de loja. Os itens de maior sazonalidade terão presença garantida e a indústria já se prepara para recorde de venda em alguns itens. Quer saber quais são? Levantamento da Scanntech, startup de dados para o varejo e a indústria, mostra quais itens da cesta junina tiveram maior variação em vendas ao comparar as semanas do mês junho de 2022 com as demais semanas do ano.
De modo geral, o crescimento de itens típicos ficou em 30% tanto nas lojas físicas quanto no ambiente online. Ou seja, prepare os canais digitais da mesma forma que os endereços físicos. Sobre as categorias de maior destaque, em primeiro lugar ficou o vinho (38%), seguido pelos doces industrializados (34%). Pode apostar que esses produtos vão ter grande giro em qualquer loja que aposta no São João. Na sequência, vieram leite de coco (24%), amendoim (24%), coco ralado (24%), conhaque (24%), milho para pipoca (20%), pipoca de micro-ondas (18%) e doce de leite (5%).
E então, já pode preparar o estoque de olho nesses itens indispensáveis para um arraiá inesquecível. Outra dica é, com esses ingredientes, preparar sua padaria com delícias prontas para quem quiser levar os itens já aptos para o consumo!
