Rotulagem de Alimentos
Por Eliane Carone A história dos rótulos nas embalagens dos produtos alimentícios é paralela à evolução dos costumes alimentares da população, das leis que protegem os consumidores e da consciência coletiva sobre o papel dos alimentos na saúde das pessoas. E essa evolução tem sido bastante significativa, a partir da industrialização e do processamento dos […]
