A organização dos setores e departamentos em um supermercado é fundamental para facilitar a compra dos clientes e otimizar o trabalho dos funcionários. Os produtos são geralmente organizados por categorias, marcas e tipos, facilitando a localização dos itens comercializados. Confira os principais setores de uma loja.
Setor de Alimentos: Abrange diversos departamentos, como:
- Hortifrúti: Frutas, legumes, verduras e temperos frescos.
- Carnes (açougue): Carnes bovinas, suínas, aves, peixes e frutos do mar.
- Frios e laticínios: Presuntos, queijos, iogurtes, leites e outros produtos lácteos.
- Mercearia: Arroz, feijão, massas, biscoitos, conservas, condimentos e outros produtos não perecíveis.
- Padaria: Pães, bolos, doces, salgados e outros produtos frescos.
- Bebidas: Refrigerantes, sucos, água, cervejas, vinhos e outras bebidas.
Setor Não Alimentício:
- Higiene e Limpeza: Produtos de limpeza para casa, higiene pessoal e cosméticos.
- Utensílios Domésticos: Panelas, talheres, pratos, copos e outros utensílios para cozinha.
- Papelaria: Material escolar, escritório e papelaria em geral.
- Pet Shop: Rações, acessórios e produtos para animais de estimação.
