No vai e vem frenético de um supermercado, existe um profissional silencioso que garante que a dinâmica do fornecimento dos produtos funcione em perfeita harmonia: o operador logístico. Esse profissional, muitas vezes invisível ao público, comanda os bastidores da operação, desde a recepção das mercadorias até a reposição nas gôndolas.
Cabe a este cargo receber os produtos dos fornecedores, conferir as notas fiscais e verificar se tudo está em ordem. Em seguida, armazena os produtos de forma organizada e segura, utilizando empilhadeiras, paletes e outros equipamentos. Quando um pedido é feito, o operador logístico o separa com agilidade e precisão, utilizando sistemas informatizados para otimizar o processo.
Mas a função do operador logístico vai além da manipulação física dos produtos. Ele também é responsável por monitorar o estoque, identificar faltas e solicitar novos produtos aos fornecedores. Além disso, ele garante a qualidade dos produtos, verificando se há avarias ou problemas de validade.